Решил попробовать приготовить ужин по технологии термокукинг. Прогрел ингредиенты в стальной кастрюле 5 минут, поставил в контейнер и закрыл крышкой. Через пару часов открыл - блюдо было горячим, с насыщенным вкусом и ароматом, как будто томилось в печи. Внешние стенки контейнера остались холодными, поставил его прямо на стол. Очень удобно: не нужно стоять у плиты, и газ не тратится. Качество сборки отличное, материалы приятные на ощупь. За такую экономию времени и вкус еды - твёрдая пятёрка.
Решил приготовить большой объём борща на всю семью. Кастрюля на 7 литров из нержавейки справилась отлично. Двойное дно нагревается равномерно и долго держит тепло. Прозрачная стеклянная крышка с паровым отверстием удобна - видно процесс, ничего не выкипает. Ручки не греются, держать безопасно. Качественная вещь, видна надёжная сборка.
Взял вместо старой модели той же фирмы, и разница колоссальная. Внутренняя кастрюля из стали 18/8 - качество ощущается сразу, и подходит для всех видов плит. Главное, что внешний корпус реально не греется, можно ставить на стол. Готовил по технологии термокукинга: прокипятил ингредиенты минут пять, убрал в термоконтейнер и забыл. Через несколько часов открыл - блюдо горячее, с эффектом томления, как из печи. Витамины сохранились, вкус насыщеннее. Экономит энергию и время, не нужно стоять у плиты. Объема 4.5 литра хватает на семью. Гарантия 5 лет внушает доверие.
Кастрюлю Thermos взял в первую очередь из-за объёма - 7 литров, как раз для нашей большой семьи. В первый же день сварил полный бульон, дно реально быстро нагревается и держит тепло, ничего не пригорело. Крышка сидит плотно, видно, что готовится, пар выходит через специальное отверстие - ничего не убежало. Ручки не нагреваются, держать удобно, хотя кастрюля и не лёгкая. Сталь толстая, выглядит добротно, явно на годы. Пока только положительные впечатления.
Подарила эту термокастрюлю брату, и он в полном восторге. Говорит, что готовить стало гораздо проще: достаточно 5-8 минут подогреть продукты на плите, поместить кастрюлю в термоконтейнер, и блюдо доходит само. Очень радует, что внешние стенки не нагреваются - можно ставить на любую поверхность. Еда остается горячей и аппетитной весь день, при этом сохраняются витамины. Отличная вещь для занятых людей!
